一般社団法人 日本能率協会
HCJ2027 国際ホテル・レストラン・ショー/フード・ケータリングショー/厨房設備機器展

2027年3月16日(火)~19日(金)
10:00~17:00(最終日16:30まで)

東京ビッグサイト会場アクセス東展示棟1〜6ホール

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このようなお悩み・
課題はありませんか?

日本最大級の「サービス産業」「フードビジネス」展示会!本展が選ばれる理由

国際ホテル・レストラン・ショー フード・ケータリングショー 厨房設備機器展
REASON01 宿泊・外食・給食業界向け圧倒的、展示会規模!
出展 800社・2,300ブース、
来場 65,000人

日本最大級のスケールで、人・モノ・情報の交流の場を創出します。

REASON02 宿泊・外食・給食業界に向け出展カテゴリーの幅広さ!

総合展ならではの品揃え!
業界のトレンドを一気に掴めるので、
経営層や購買部門のキーパーソンが続々と集結します。

REASON03 「HCJアプリ」
スムーズな出展

全出展者に
デジタル名刺交換
無料開放!
製品・ブース位置 検索を
スムーズに!
迅速な営業フォロー、
マッチングロスのない状態を
支援します。

アプリ使用画面イメージ
REASON04 毎年 約100本!
セミナー・イベント企画

著名な登壇者をお招きし、トレンドへの感度の高い来場者を動員!

過去登壇者
REASON05 メディア露出量!
1億6,405万円!
メディア露出された
広告換算額です。

様々な媒体に取り上げられています。

例:テレビ

Nスタ(TBS)、THE TIME,(TBS)、WBS(テレビ朝日)、Day Day.(日本テレビ)、めざましテレビ(フジテレビ) ・・・など(HCJ2025実績)

出展ゾーン

今回の出展募集ゾーンはこちらです。下記より選択してお申込みください。

※「出展ゾーン」は、出展・来場に関わる業界リーダー・学識者で構成される企画委員の意見を参考に決定しています。

厨房設備・機器

厨房設備・機器

カフェ・ベーカリー・デザート

カフェ・ベーカリー・
デザート

業務用食材・飲料・地域産品

業務用食材・飲料・地域産品

給食・弁当関連・包装資材容器

給食・弁当関連・
包装資材容器

衛生・清掃

衛生・清掃

エコ・省エネ対策

エコ・省エネ対策

テーブルウェア

テーブルウェア

JAPANサウナ・スパ EXPO

JAPANサウナ・スパ EXPO

AI・DX・ロボット

PICK UPAI・DX・ロボット

ペットツーリズム

ペットツーリズム

アクティビティ

NEWアクティビティ

人材育成・採用・福利厚生

人材育成・採用・福利厚生

客室備品・アメニティ・家具・インテリア

客室備品・アメニティ・
家具・インテリア

ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修

ホテル・旅館・
飲食店向け設計・改修

屋外・エクステリア・レジャー

屋外・エクステリア・
レジャー

前回来場された方(HCJ2026より)

前回来場された方々の、代表的な業種は下記の通りです。
その他、官公庁・ビルメンテナンス・メーカーなど様々な業種の方がいらっしゃいます。

早く申し込むと、1ブース7~8万円がお得に! 出展ブース料金(基礎ブース)

出展料金は、下記料金に申込ブース数を乗じて算出してください。

※早期申込・主催団体会員(※1)など、お得な割引制度もございます!

早期申込料金
(申込期限:2026年6月30日(火))
会員種別 1ブース料金(税抜) 消費税(10%) 1ブース料金(税込)
会 員※1 370,000 37,000 407,000
会員外 390,000 39,000 429,000
通常申込料金
(申込期限:2026年9月30日(水))
会員種別 1ブース料金(税抜) 消費税(10%) 1ブース料金(税込)
会 員※1 440,000 44,000 484,000
会員外 470,000 47,000 517,000

1「会員」とは、主催9団体(一般社団法人日本能率協会一般社団法人日本ホテル協会一般社団法人日本旅館協会一般社団法人国際観光日本レストラン協会公益社団法人国際観光施設協会公益社団法人日本給食サービス協会一般社団法人日本弁当サービス協会公益社団法人日本メディカル給食協会一般社団法人日本厨房工業会)の正会員および賛助会員を指します。
入会については各主催団体へご確認ください。

※本展示会の開催期間最終日の消費税率が適用となります。

基礎ブースとは?

「基礎ブース」に含まれるもの

下記1)2)は事務局で施工し引き渡します。

基礎ブース:背面・袖パネル(白色システムパネル)、ブース番号板

その他、「基礎ブース」出展料金に含まれるもの

  1. 案内状&封筒(原則希望数/無料配布)・ポスター(希望者)
    →貴社ブースへの来場動員に使用いただくツール
  2. 出展者マイページ
    • 来場者に公開する「WEBガイド(出展者一覧・製品検索ページ)」
      →Web掲載期間:2026年11月下旬~2027年3月(予定)
    • 各種出展準備に関わるデータをダウンロード環境
    • 「事前アポイント制商談会」へのエントリー
      →有力な購買担当との商談機会を提供
  3. HCJアプリ(全出展者・全来場者に、下記機能を無料で提供)
    • の「出展者一覧・製品検索」情報をHCJアプリでも閲覧できる環境を提供
    • フロアマップ
    • デジタル名刺交換
基礎ブース イメージ図

1ブース= W2,970mm x D 2,970mm x 2,700mm

下記の費用は出展料金には
含まれておりません。ご注意ください。
  • ブース装飾とレンタル備品
  • 水道・ガス工事および使用料、シンクなどのレンタル
  • 会社名板
  • インターネット接続工事
  • 電気工事および使用料(注:HCJ2027より幹線工事より出展者負担に変更となりました。)

※詳細は(株)工芸社(hcj@kogeisha.co.jp)までお問い合せください。

ブースタイプ

希望されるブース数により、ブースタイプが異なります。
また、2面開放・3面開放を希望される場合は、申し込みブース数によっては、「ブースオプション」のお申し込みが必要です。

各出展者のブース位置は、
下記勘案し事務局が決定します
  1. ブース数・出展ゾーン
  2. 申し込み順
  3. 過去の実績(出展回数)
  4. 出展製品
  5. 実演の有無(水・ガス利用による工事)
  6. その他各社の特記事項

※ブース位置は11月中旬に、出展者マイページにて公開します。

前回、9月に
キャンセル待ち!
ブースオプション

1~2ブースお申し込みの方が2面開放(角ブース)、
4ブースお申し込みの方3面開放(ダブルブース)を希望される場合は、別途「ブースオプション」の申し込みが必要です。
出展と同時にお申し込みください。

2面開放・ダブルブース(3面開放)イメージ図

2面開放指定権(角ブース)

価格(税込)
165,000

※1~2ブースの出展者のみ対象のオプション。

※シングルブース・3ブース以上で出展される方は、ブースオプション不要で2面開放を確約。

写真イメージを見る

3面開放指定権(ダブルブース)

価格(税込)
330,000

※4ブースの出展者のみ対象のオプション。

※ダブルブース・6ブース以上で出展される方は、ブースオプション不要で3面開放を確約。

写真イメージを見る
2面開放イメージ写真
ダブルブース(3面開放)イメージ写真
出展オプション

出展までの簡単5ステップ

出展お申し込み
早期申込:2026年6月30日(火)
通常申込:2026年9月30日(水)
出展料支払い
早期申込:2026年9月30日(水)
通常申込:2026年10月30日(金)
出展者マイページ開設
2026年11月中旬~
    ↓
ブース設計打合せ開始
来場事前登録開始
WEBガイド(出展者一覧・製品一覧)公開
2026年11月下旬~
搬入開始・開催(@東京ビッグサイト)
搬入:2027年3月13日(土)~
※13日(土)は、6ブース以上の出展者に限ります。
開催:2027年3月16日(火)~2027年3月19日(金)

キャンセル規定

出展申込後に、出展取消・キャンセルをされる場合は、下記キャンセル料を申し受けます。
下記期間内で、ブース数を減少した場合も、減少分のキャンセル料がかかります。

各申込期限(早期、通常)の翌日から下記該当日前日
税抜出展料の50%
出展者説明会開催日または出展者説明会を実施しない展示会において
出展ブースレイアウト発表日以降
税抜出展料の100%

※各種有料オプションのキャンセルについても同上のキャンセル規定が適用されます。

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