一般社団法人 日本能率協会
HCJ2027 国際ホテル・レストラン・ショー／フード・ケータリングショー／厨房設備機器展

2027年3月16日（火）～19日（金）
10:00～17:00（最終日16:30まで）

東京ビッグサイト会場アクセス東展示棟1〜6ホール

開催速報

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HCJ2026来場数

開催日 天 気 来場登録者数（東京ビッグサイト 東展示棟）
2月17日(火) くもり 12,901名（12,068名）
2月18日(水) はれ 時々くもり 15,104名（13,304名）
2月19日(木) はれ 14,814名（12,983名）
2月20日(金) くもり 12,327名（10,979名）
合 計
55,146名 (49,334名)

※()カッコ内は前回来場者数。

会場風景

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HCJ2026
SCENERY OF VENUE
HCJ2026 会場風景 HCJ2026 会場風景 HCJ2026 会場風景 HCJ2026 会場風景 HCJ2026 会場風景 HCJ2026 会場風景

2月17日(火) イベント・セミナーの様子

HCJ2026 1日目：隈 研吾氏
建築家　東京大学特別教授・名誉教授 隈 研吾　他
HCJ2026 1日目：宮田 裕章氏
データサイエンティスト 慶應義塾大学 医学部 教授 宮田 裕章
HCJ2026 1日目：工藤 公康氏
福岡ソフトバンクホークス元監督 工藤 公康　他

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THE FIRST DAY
SCENERY OF VENUE

2月18日(水) イベント・セミナーの様子

HCJ2026 2日目：ネクストリーダーズ
ネクストリーダーズ
HCJ2026 2日目：ラウラ・コピロウ氏
フィンランド大使館 上席商務官 ラウラ・コピロウ
HCJ2026 2日目：黒川 崇裕氏
タップ ホスピタリティサービス工学研究所 フェロー兼副所長 黒川 崇裕

2月19日(木) イベント・セミナーの様子

HCJ2026 3日目：佐藤 裕久氏、大坪 友樹氏、細川 雄也氏、益子 雄児氏
バルニバービ 代表取締役会長 佐藤 裕久 LAUGH DINNING 代表取締役 大坪 友樹 Nadeshico 代表取締役 細川 雄也 ダイニー 執行役員 Sales本部 本部長 益子 雄児
HCJ2026 3日目：HRSサービスコンクール
HRSサービスコンクール
HCJ2026 3日目：水野 真寿氏
アビリブ 代表取締役副社長 COO 水野 真寿

2月20日(金) イベント・セミナーの様子

HCJ2026 4日目：堀江 貴文氏
SNSグループ ファウンダー 堀江 貴文
HCJ2026 4日目：宮﨑 元成氏、林 龍男氏、盛 大地氏、茂木 哲也氏
Pay it Forward 代表取締役 宮﨑 元成 Dazy 代表取締役 林 龍男 ICHI 代表取締役 盛 大地 ピナイ・インターナショナル 代表取締役 茂木 哲也
HCJ2026 4日目：ネクストリーダーズ 全国FINAL STAGE
ネクストリーダーズ 全国FINAL STAGE

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