一般社団法人 日本能率協会
HCJ2026 国際ホテル・レストラン・ショー/フード・ケータリングショー/厨房設備機器展

2026年2月17日(火)~20日(金)
10:00~17:00(最終日16:30まで)

東京ビッグサイト交通アクセス東展⽰棟4〜6ホール・⻄展⽰棟1〜4ホール

出展について

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日本最大級の「サービス産業」「フードビジネス」展示会!本展が選ばれる理由

国際ホテル・レストラン・ショー フード・ケータリングショー 厨房設備機器展
REASON01 宿泊・外食・給食業界向け圧倒的、展示会規模!
出展 850社・2,300ブース、来場 65,000人

日本最大級のスケールで、人・モノ・情報の交流の場を創出します。

REASON02 宿泊・外食・給食業界に向け出展カテゴリーの幅広さ!

業界で必要なものが、ほぼ全て揃います。
効率的に、購買活動・潮流把握ができるので、経営層・購買部門など、キーパーソンの来場を引きつけます。

REASON03 「HCJアプリ」でスムーズな出展

全出展者にデジタル名刺交換を無料開放!
製品・ブース位置 検索をスムーズに!
迅速な営業フォロー、マッチングロスのない状態を支援します。

アプリ使用画面イメージ
REASON04 毎年 約100本!
セミナー・イベント企画

著名な登壇者をお招きし、トレンドへの感度の高い来場者を動員!

過去登壇者
REASON05 メディア露出量!
1億6,405万円!
メディア露出された広告換算額です。

様々な媒体に取り上げられています。

例:テレビ

Nスタ(TBS)、THE TIME,(TBS)、WBS(テレビ朝日)、Day Day.(日本テレビ)、めざましテレビ(フジテレビ) ・・・など

前回 出展者の声

出展ゾーン

今回の出展募集ゾーンはこちらです。下記より選択してお申込みください。

※「出展ゾーン」は、出展・来場に関わる業界リーダー・学識者で構成される企画委員の意見を参考に決定しています。

厨房設備・機器
加熱機器・熱調理機器、調理機器、冷凍・冷蔵機器、料理ディスプレイ機器など
カフェ・ベーカリー・デザート
カフェ飲料、飲料関連器具、製菓器具、製菓材料、製パン関連器具、冷凍パン、生・製パン食材など
業務用食材・飲料・地域産品
業務用食材、原料、農産物、水産物、代替品、アレルギー、ハラル・ビーガン対応食材、スイーツ、飲料などの地域特産物など
給食・弁当関連・包装資材容器
メラミン食器、テイクアウト容器、弁当箱、栄養管理システム、献立支援システム、素材・デザインなどパッケージ関係の製品など
衛生・清掃
殺菌処理システム、洗浄消毒装置、防鼠・防虫機器、衛生衣料、エアシャワー、HACCP関連、分煙関連設備など
エコ・省エネ対策
省エネ化・エネルギーコスト削減製品、CO2削減製品、省エネサービスの導入・運用・保守コンサルティング、建築認証サービスなど
テーブルウェア
陶磁器、漆器、銀器、カトラリー、グラスウェア、テーブルリネン、メラミン食器・強化磁器、各種調味料、食品サンプル、メニューブックなど
JAPANサウナ・スパ EXPO
温浴施設設計、温浴施設設備・備品、消耗品、スパ・エステティック機器・インテリアなど
PICK UPAI/TECH/DX INNOVATION ZONE
ホテルシステム・管理ツール・店舗管理、サービスロボット、データ解析・予測ツール、AIソリューション、マーケティング・集客支援、人事・労務管理システム
NEWペットツーリズム
ペットフードやおやつ、犬や猫向けのホテルサービス、ペットグッズやトリミング用品、消臭、アメニティなど
NEWウェルネスツーリズム
ウェルネス施設(温泉、スパ、旅館、リゾートホテル、キャンプ、グランピング、レストラン(ヘルシー食)など)ウェルネス、アクティビティ(自然体験、ハイキング、サイクリング、ヨガ、SUP、サウナ、瞑想、禅体験など)、ワーケーション施設(サテライト/シェアオフィス、研修型ワーケーション、(チームビルディング、幹部研修)インセンティブ旅行)、自治体・観光協会・DMO、旅行会社
NEW人材育成・採用
人材採用支援、人材派遣、人材育成支援、働き方改革支援、人事労務管理システム、研修サービス、外国人採用支援など
客室備品・アメニティ・家具・インテリア
寝具、家具、客室備品、カーペット・マット、カーテン・ブラインド、空調関連設備、照明器具、フィットネス器具など
ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修
リフォーム、インテリア・外装デザイン、リノベーション提案、開業支援・コンサルティング、フランチャイズ・業態開発、インバウンド対応設計・改修など
屋外・エクステリア・レジャー
屋外用テーブル、椅子、ガーデンファニチャー、防水/はっ水設備、照明設備、パラソル、アウトドア調理器具、キャンピング・グランピング設備など

前回来場された方

前回来場された方々の、代表的な業種は下記の通りです。
その他、官公庁・ビルメンテナンス・メーカーなど様々な業種の方がいらっしゃいます。

宿 泊
  • シティホテル
  • ビジネスホテル
  • リゾートホテル
  • 外資系ホテル
  • 旅館
  • ペンション
  • グランピング施設 など
外 食
  • カジュアル~ハイクラス、和洋中・など
  • ファミリーレストラン
  • 日本料理・割烹・料亭寿司
  • 中華・イタリアン・フレンチ・アジア・エスニック料理・焼肉など
  • そば・うどん・らーめん
  • カフェ・喫茶店
  • 居酒屋・Bar・パブ
  • ファストフード など
給食・中食
  • 産業給食
  • 学校給食
  • 病院給食
  • 福祉給食
  • 惣菜
  • 弁当
  • 宅配弁当 など
建築・デザイン・開発・設計
  • 設計・デザイン
  • 空間コーディネーター
  • 建設・建築・工務店
  • 不動産ディベロッパー など
スパ・温浴・サウナ
  • スパ・温浴施設
  • サウナ
  • エステ・リラクゼーション など
商社・卸・問屋
  • 厨房機器・調理器具/食品・飲料・調味料/食品容器・包装/テーブルウエア
  • 家具・インテリア・エクステリア
  • 温浴・サウナ関連/アメニティ・消耗品/衛生・清掃
  • テクノロジー(IoT/ICT/AI/ロボット)・電気機械・器具繊維・通信など
小 売
  • 百貨店
  • スーパー
  • コンビニエンスストア
  • ディスカウントストア
  • ドラッグストア
  • EC など
その他
  • 官公庁
  • ビルメンテナンス
  • メーカー など

早く申し込むと、1ブース7~8万円がお得に! 出展ブース料金(基礎ブース)

出展料金は、下記料金に申込ブース数を乗じて算出してください。

※早期申込・主催団体会員(※1)など、お得な割引制度もございます!

早期申込料金
(申込期限:2025年7月31日(木))
会員種別 1ブース料金(税抜) 消費税(10%) 1ブース料金(税込)
会 員※1 370,000 37,000 407,000
会員外 390,000 39,000 429,000
通常申込料金
(申込期限:2025年9月30日日(水))
会員種別 1ブース料金(税抜) 消費税(10%) 1ブース料金(税込)
会 員※1 440,000 44,000 484,000
会員外 470,000 47,000 517,000

1「会員」とは、主催9団体(一般社団法人日本能率協会一般社団法人日本ホテル協会一般社団法人日本旅館協会一般社団法人国際観光日本レストラン協会公益社団法人国際観光施設協会公益社団法人日本給食サービス協会一般社団法人日本弁当サービス協会公益社団法人日本メディカル給食協会一般社団法人日本厨房工業会)の正会員および賛助会員を指します。
入会については各主催団体へご確認ください。

※本展示会の開催期間最終日の消費税率が適用となります。

基礎ブースとは?

「基礎ブース」に含まれるもの

下記1)2)は事務局で施工し引き渡します。

  1. 基礎ブース(システムパネル仕様)、ブース番号板、背面パネル・袖パネル
  2. 電気設備
    • 1ブースにつき100V/300W容量までの一次側幹線工事
    • ブース内へ配線(開閉器(ブレーカー)設置まで対応)

    ※供給容量を超える幹線工事、配電盤・コンセントなどの二次側(ブース内)電気工事、電気使用料は、出展者負担となります。

その他、「基礎ブース」出展料金に含まれるもの

  1. 案内状&封筒(1ブース100セット)・ポスター(希望者)
    →貴社ブースへの来場動員に使用いただくツール
  2. 出展者マイページ
    • 来場者に公開する「WEBガイド(出展者一覧・製品検索ページ)」
      →Web掲載期間:2025年12月~2026年2月(予定)
    • 各種出展準備に関わるデータをダウンロード環境
    • 「事前アポイント制商談会」へのエントリー
      →有力な購買担当との商談機会を提供
  3. HCJアプリ(全出展者・全来場者に、下記機能を無料で提供)
    • の「出展者一覧・製品検索」情報をHCJアプリでも閲覧できる環境を提供
    • フロアマップ
    • デジタル名刺交換
基礎ブース イメージ図

1ブース= W2,970mm x D 2,970mm x 2,700mm

下記の費用は出展料金には
含まれておりません。ご注意ください。
  • ブース装飾とレンタル備品
  • 電気工事および使用料
  • 水道・ガス工事および使用料、シンクなどのレンタル
  • 会社名板
  • インターネット接続工事

※詳細は(株)工芸社(hcj@kogeisha.co.jp)までお問い合せください。

ブースタイプ

希望されるブース数により、ブースタイプが異なります。
また、2面開放・3面開放を希望される場合は、申し込みブース数によっては、「ブースオプション」のお申し込みが必要です。

各出展者のブース位置は、
下記勘案し事務局が決定します
  1. 出展ゾーン・ブース数
  2. 過去出展数
  3. 出展申込日
  4. 水・ガス使用の有無
  5. 出展製品

※ブース位置は11月14日(金)に、出展者マイページにて公開します。

前回、9月に
キャンセル待ち!
ブースオプション

1~2ブースお申し込みの方が2面開放(角ブース)、
4ブースお申し込みの方3面開放(ダブルブース)を希望される場合は、別途「ブースオプション」の申し込みが必要です。
出展と同時にお申し込みください。

2面開放・ダブルブース(3面開放)イメージ図

2面開放指定権(角ブース)

価格(税込)
132,000

※1~2ブースの出展者のみ対象のオプション。

※シングルブース・3ブース以上で出展される方は、ブースオプション不要で2面開放を確約。

写真イメージを見る

3面開放指定権(ダブルブース)

価格(税込)
330,000

※4ブースの出展者のみ対象のオプション。

※ダブルブース・6ブース以上で出展される方は、ブースオプション不要で3面開放を確約。

写真イメージを見る
2面開放イメージ写真
ダブルブース(3面開放)イメージ写真

会場構成(予定)

HCJ2026の会場構成は、下図の通りです。
出展申し込みの際には、貴社出展製品に合わせて、下記、出展ゾーンより選択いただきます。

HCJ2026の会場構成図
※会場構成は申し込み状況により変更する場合がございます。

キャンセル規定

出展申込後に、出展取消・キャンセルをされる場合は、下記キャンセル料を申し受けます。
下記期間内で、ブース数を減少した場合も、減少分のキャンセル料がかかります。

各申込期限(早期、通常)の翌日から下記該当日前日
税抜出展料の50%
出展者説明会開催日または出展者説明会を実施しない展示会において
出展ブースレイアウト発表日以降
税抜出展料の100%

※各種有料オプションのキャンセルについても同上のキャンセル規定が適用されます。

開催までの流れ 出展オプション お問い合せ 出展申込/オプション申込

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