一般社団法人 日本能率協会
HCJ2026 国際ホテル・レストラン・ショー／フード・ケータリングショー／厨房設備機器展

2026年2月17日（火）～20日（金）
10:00～17:00（最終日16:30まで）

東京ビッグサイト会場アクセス東展示棟4〜6ホール・西展示棟1〜4ホール

来場のご案内＼名刺スキャンで、ラクラク来場登録♪／

「HCJアプリ」で
来場事前登録 PCで
来場事前登録
団体来場登録（20名以上より）はこちら ※来場には来場事前登録が必要です。
  1. TOP
  2. 来場のご案内

このようなお悩み・
課題はありませんか？

来場する3つのメリット

前回来場者の声

＼名刺スキャンで、ラクラク来場登録♪／

「HCJアプリ」で来場事前登録 PCで来場事前登録
※来場には来場事前登録が必要です。

気になる企業や製品を事前にチェック出展者・出展製品大公開！

HCJアプリはこちら Webガイドはこちら

「HCJアプリ」「Webガイド」では、出展者・製品情報を簡単に検索できます。
広大な会場を効率よく廻るための事前準備に活用ください。
「ログイン」状態で、ご覧いただくと、出展者へのブース訪問予約・見積依頼などが可能になります。

セミナー／イベント情報

業界の最新トレンドと成功事例を第一線の専門家が解説！

すべてのセミナーを見る ※聴講には、来場事前登録が必要です。登録後、メールにてご案内する来場者マイページにログインし、聴講登録が可能です。 ※内容・講師は予告なく変更となる場合があります。

＼名刺スキャンで、ラクラク来場登録♪／

「HCJアプリ」で来場事前登録 PCで来場事前登録
※来場には来場事前登録が必要です。

紹介動画 / 会場風景前回 HCJ2025より

HCJ2025 1日目：大規模ブース HCJ2025 1日目：セミナー会場 HCJ2025 2日目：ブースでの商談の様子

前回実績(HCJ2025)

前回出展社数 859社 2,286ブース
前回来場者数 49,334名
前回開催レポート

リニューアル！更なる進化をご期待ください。HCJアプリのご案内

公式アプリで、展示会をスマートに、心おどる体験を。 ＼会期中は、通知設定をONに！ 特別なお知らせが届きます♪／

アプリ使用画面イメージ
アプリでできること
  • デジタル名刺交換 名刺交換はアプリでスムーズに。
    商談評価やメモ機能も搭載しています。
    名刺情報は「マイページ」でダウンロード。
    会期後の活動もスムーズです。
  • フロアマップ・経路検索 マップは手元に、ルートは自動で。
    訪問先を登録し、広い会場を効率よくまわることができます。
  • タイムリーな情報発信 会場の「旬」を、リアルタイムに。
    通知ONの方に届く、特別なお知らせをあなたに。
    展示会のワクワクが1.5倍になります。
  • 出展者・製品検索 出展者、製品探しが便利になりました。
    パワーアップした検索で、マッチングロスを「ゼロ」に！
ご来場の際は、アプリダウンロードの上お越しください

iPhoneの方はこちら

iPhoneダウンロードQR
App Store からダウンロード

アンドロイドの方はこちら

AndroidダウンロードQR
Google Play で手に入れよう

AppleとAppleロゴは、米国およびその他の国で登録されたApple Inc.の商標です。
App StoreはApple Inc.のサービスマークです。
Android、Google Play、Google Playロゴは、Google LLC の商標または登録商標です。

来場までの流れ

パターン１「HCJアプリ」から来場事前登録

STEP01 「HCJアプリ」をダウンロード

アプリ（イメージ）

iPhoneの方は
こちら

iPhoneダウンロードQR
App Store からダウンロード

アンドロイドの方は
こちら

AndroidダウンロードQR
Google Play で手に入れよう

STEP02 来場事前登録（無料）

アプリ（イメージ）

「HCJアプリ」の来場事前登録ボタンより、名刺をスキャンし、ラクラク来場登録♪

サンクスメールで、
①来場者マイページ、②HCJアプリの
ログイン情報を取得します。

STEP03 来場者バッジ発券・入場

来場者バッジ（イメージ）

「HCJアプリ」にログインし、来場者バッジ引換QRコードを表示。
会場の専用読取機にQRコードをかざし、来場者バッジを発行します。

※ 展示会場で発券されたバッジのみ有効。

※ 来場者バッジは、登録ご本人のみ使用可。

アプリログインに、ID/PWの入力不要！
QRコードで一瞬でログイン可能になりました

パターン２PCから来場事前登録

STEP01 来場事前登録（無料）

来場事前登録（イメージ）

PCのカメラで、名刺をスキャンし、ラクラク来場登録♪

サンクスメールで、
①来場者マイページ、②HCJアプリの
ログイン情報を取得します。

来場事前登録はこちら

※ 来場には来場事前登録が必要です。

STEP02 「HCJアプリ」をダウンロード

アプリ（イメージ）

iPhoneの方は
こちら

iPhoneダウンロードQR
App Store からダウンロード

アンドロイドの方は
こちら

AndroidダウンロードQR
Google Play で手に入れよう

STEP03 来場者バッジ発券・入場

来場者バッジ（イメージ）

「HCJアプリ」にログインし、来場者バッジ引換QRコードを表示。
会場の専用読取機にQRコードをかざし、来場者バッジを発行します。

※ 展示会場で発券されたバッジのみ有効。

※ 来場者バッジは、登録ご本人のみ使用可。

アプリログインに、ID/PWの入力不要！
QRコードで一瞬でログイン可能になりました

来場の注意事項
  • 会場内でのカメラ・ビデオ撮影はご遠慮ください。
  • 主催者による取材・撮影で得られた情報は、主催者の広報・宣伝活動で使用する場合がございます。
  • BtoB商談展示会の目的に反する行為はご遠慮ください。
    例）出展者への営業活動
    例）試飲・試食目的
    例）サンプル収集目的
  • カートでの入場はお断りしております。
  • 16歳未満の方・ペット連れの方の入場は、お断りしております。

開催概要

展示会名称
第54回国際ホテル・レストラン・ショー
第47回フード・ケータリングショー
第26回厨房設備機器展
会 期
2026年2月17日（火）〜20日（金） 
10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会 場

東京ビッグサイト　東展示棟4〜6ホール・西展示棟1〜4ホール

会場アクセス
主 催
国際ホテル・レストラン・ショー
一般社団法人日本能率協会／一般社団法人日本ホテル協会／一般社団法人日本旅館協会／一般社団法人国際観光日本レストラン協会／公益社団法人国際観光施設協会
フード・ケータリングショー
公益社団法人日本給食サービス協会／一般社団法人日本弁当サービス協会／公益社団法人日本メディカル給食協会／一般社団法人日本能率協会
厨房設備機器展
一般社団法人日本厨房工業会／一般社団法人日本能率協会
後 援
国際ホテル・レストラン・ショー
観光庁／農林水産省／東京都／日本政府観光局(JNTO)／日本貿易振興機構(ジェトロ)／日本商工会議所
フード・ケータリングショー
農林水産省／厚生労働省／文部科学省／東京都／日本商工会議所
厨房設備機器展
経済産業省／国土交通省／文部科学省／厚生労働省／農林水産省／東京都／日本商工会議所
企画委員

＼ロゴをクリックすると詳細がわかるよ♪／

  • 外食・宿泊・レジャー業界に向けた商談専門展 国際ホテル・レストラン・ショー
  • 給食・宅配サービス業界に向けた商談専門展 フード・ケータリングショー
  • セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器の商談専門展 厨房設備機器展
主 催
一般社団法人日本能率協会／ 一般社団法人日本ホテル協会／ 一般社団法人日本旅館協会／ 一般社団法人国際観光日本レストラン協会／ 公益社団法人国際観光施設協会
協 賛
関連46団体
企画委員会
委員一覧

委員長

株式会社ニュー・オータニ 代表取締役社長清水 肇

副委員長

株式会社ホテル、ニューグランド 取締役 営業本部長 総支配人木曽 博文

委 員

新井旅館 代表取締役相原 昌一郎

行燈旅館 代表取締役石井 敏子

株式会社今朝 代表取締役社長藤森 朗

株式会社加賀屋 仕入用度課 課長笹弥 克人

株式会社近鉄・都ホテルズ シェラトン都ホテル東京 専務取締役 総支配人萩原 章男

株式会社京王プラザホテル 経営企画部長赤沼 秀伸

株式会社JTB ツーリズム事業本部 事業推進部 地域交流担当部長大谷 聡

清水建設株式会社 設計本部 設計長末森 憲義

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド ファイナンシャルコントロール部 購買センター・ジェネラルマネジャー関 文昭

株式会社セルリアンタワー東急ホテル 業務部門・支配人披田野 伸哉

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部 青年部長（株式会社長崎スカイホテル 専務取締役）塚島 英太

全日本空輸株式会社 担当部長鈴木 康之

髙島屋スペースクリエイツ株式会社 特命担当部長浅野 吉丸

株式会社帝国ホテル 管理部長小泉 周之

東急リゾーツ&ステイ株式会社 取締役専務執行役員小澤 広倫

東洋大学 国際観光学部准教授徳江 順一郎

株式会社土佐御苑 取締役横山 公大

株式会社なだ万 レストラン事業本部 副理事 部長中畑 充生

株式会社南国酒家 代表取締役社長宮田 順次

日本ホテル株式会社 財務部購買支配人鶴 英蔵

株式会社八芳園 代表取締役会長長谷 晴義

パークタワーホテル株式会社 代表取締役社長小倉 太郎

株式会社パレスホテル 資材部 部長糸賀 成雄

株式会社阪急阪神ホテルズ 運営管理本部 購買・品質管理部長時本 雅文

藤田観光株式会社 上席理事 サービス統括責任者 ホテル椿山荘東京 料飲支配人 大西 慶太

株式会社ホテルオークラ東京 取締役 管理本部長貞光 貴之

株式会社ホテルグランド東雲 代表取締役社長市川 一隆

ホテルモントレ株式会社 執行役員 東京地区統括総支配人池田 浩一

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 取締役常務執行役員 ロイヤルパークホテル（東京・日本橋） 総支配人 小澤 幸一

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 事業戦略部・部長白石 健太

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション 総務部 部長室岡 雅幸

株式会社ロイヤルホテル ホテル運営本業務推進部 グループ統括購買担当部長中村 雅彦

ロイヤルフードサービス株式会社 西関東中日本営業部 営業部長藤井 啓史

主催委員

公益社団法人国際観光施設協会 会長浅野 一行

一般社団法人国際観光日本レストラン協会 常務理事寺井 豊

一般社団法人日本ホテル協会 専務理事掛江 浩一郎

一般社団法人日本旅館協会 専務理事青木 幸裕

一般社団法人日本能率協会 事業推進本部 本部長富浦 渉

主 催
公益社団法人日本給食サービス協会／ 一般社団法人日本弁当サービス協会／ 公益社団法人日本メディカル給食協会／ 一般社団法人日本能率協会
協 賛
関連26団体
企画委員会
委員一覧

委員長

一般社団法人日本弁当サービス協会 副会長（協同組合 高岡総合給食センター 代表理事）木田 勝也

副委員長

公益社団法人日本給食サービス協会 副会長兼関西支部長（一冨士フードサービス株式会社 代表取締役社長）大西 博史

公益社団法人日本メディカル給食協会 副会長（ハーベスト株式会社 代表取締役社長）脇本 実

一般社団法人日本厨房工業会 副会長（株式会社フジマック 代表取締役社長）熊谷 光治

委 員

日本給食サービス協会代表

ウオクニ株式会社 代表取締役社長野々村 充教

株式会社東京天竜 代表取締役東 雅臣

メリックス株式会社 代表取締役社長大髙 絵梨

日本弁当サービス協会代表

ドリームガーデンズ株式会社 営業本部 営業本部長新保 公英

株式会社富喜屋 代表取締役宮崎 裕生

株式会社若菜 代表取締役須賀 徹

日本メディカル給食協会代表

株式会社レパスト 次長石橋 直美（株式会社グリーンハウス 全国HC推進部 部長吉田 美和子）

株式会社トモ 代表取締役会長岩崎 史嗣

株式会社ニッコクトラスト メディカル事業部 営業部長今井 英彰

日本厨房工業会代表

北沢産業株式会社 営業戦略本部 課長吉田 隆

タニコー株式会社 コミュニケーションデザイン課 課長中村 大介

東京ガスエンジニアリングソリューションズ株式会社 都市エネルギー営業本部 ビジネスカスタマー営業部 マネージャー荻原 靖

フクシマガリレイ株式会社 営業戦略部 販売促進課 課長白井 雅裕

株式会社フジマック 市場開発部 マーケティング部 部長桑山 俊之

ホシザキ販売株式会社 チェーン店本部 課長滝沢 健司

株式会社マルゼン 経営企画室 室長西垣 和浩

有識者

流通科学大学 商学部経営学科 商学部経営学科教授白鳥 和生

主催委員

公益社団法人日本給食サービス協会 専務理事山口 宏記

一般社団法人日本弁当サービス協会 専務理事尾﨑 誠

公益社団法人日本メディカル給食協会 専務理事新井 秀一

一般社団法人日本厨房工業会 専務理事吉倉 雅人

一般社団法人日本能率協会 事業推進本部 本部長富浦 渉

主 催
一般社団法人日本厨房工業会／ 一般社団法人日本能率協会
協 賛
関連34団体
企画委員会
委員一覧

委員長

一般社団法人日本弁当サービス協会 副会長（協同組合 高岡総合給食センター 代表理事）木田 勝也

副委員長

公益社団法人日本給食サービス協会 副会長兼関西支部長（一冨士フードサービス株式会社 代表取締役社長）大西 博史

公益社団法人日本メディカル給食協会 副会長（ハーベスト株式会社 代表取締役社長）脇本 実

一般社団法人日本厨房工業会 副会長（株式会社フジマック 代表取締役社長）熊谷 光治

委 員

日本給食サービス協会代表

ウオクニ株式会社 代表取締役社長野々村 充教

株式会社東京天竜 代表取締役東 雅臣

メリックス株式会社 代表取締役社長大髙 絵梨

日本弁当サービス協会代表

ドリームガーデンズ株式会社 営業本部 営業本部長新保 公英

株式会社富喜屋 代表取締役宮崎 裕生

株式会社若菜 代表取締役須賀 徹

日本メディカル給食協会代表

株式会社レパスト 次長石橋 直美（株式会社グリーンハウス 全国HC推進部 部長吉田 美和子）

株式会社トモ 代表取締役会長岩崎 史嗣

株式会社ニッコクトラスト メディカル事業部 営業部長今井 英彰

日本厨房工業会代表

北沢産業株式会社 営業戦略本部 課長吉田 隆

タニコー株式会社 コミュニケーションデザイン課 課長中村 大介

東京ガスエンジニアリングソリューションズ株式会社 都市エネルギー営業本部 ビジネスカスタマー営業部 マネージャー荻原 靖

フクシマガリレイ株式会社 営業戦略部 販売促進課 課長白井 雅裕

株式会社フジマック 市場開発部 マーケティング部 部長桑山 俊之

ホシザキ販売株式会社 チェーン店本部 課長滝沢 健司

株式会社マルゼン 経営企画室 室長西垣 和浩

有識者

流通科学大学 商学部経営学科 商学部経営学科教授白鳥 和生

主催委員

公益社団法人日本給食サービス協会 専務理事山口 宏記

一般社団法人日本弁当サービス協会 専務理事尾﨑 誠

公益社団法人日本メディカル給食協会 専務理事新井 秀一

一般社団法人日本厨房工業会 専務理事吉倉 雅人

一般社団法人日本能率協会 事業推進本部 本部長富浦 渉

入場料
無料（来場事前登録が必要です）

会場アクセス

東京ビッグサイト

交通のご案内
駐車場台数には限りがございます。
可能な限り、公共交通機関でお越し頂くことを推奨いたします。
電車でご来場の場合
りんかい線
国際展示場駅（新木場駅から約5分、大崎駅から約14分）から徒歩約7分
ゆりかもめ
東京ビッグサイト駅（豊洲駅から約8分、新橋駅から約22分）から徒歩約3分

〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11−1

会場公式サイトはこちら
無料シャトルバスのご案内

【運行日程】2月17日（火）～2月20日（金）の4日間

お得で便利! 来場予定の同僚、関係者の方へご紹介ください!

運行間隔
5〜10分
所要時間
約5分
利用料金
無料
りんかい線「国際展示場駅」発着場所
東京ビッグサイト 東展示棟　発着場所
東京ビッグサイト 西展示棟　発着場所

お知らせ

お知らせ（一覧）へ

よくあるご質問

Q

来場にはなにが必要ですか？

ご来場には来場事前登録が必要です。
来場事前登録をいただきますと、ご来場者様専用ページから展示会場内のセミナー事前予約が可能となります。

※セミナーは事前予約制です。

Q

車で行きたいのですが、駐車場はありますか？

会場（東京ビックサイト）の、駐車場案内を参照ください。

※ご来場の際は、できるだけ公共交通機関の利用をお願いいたします。

Q

送迎バスはありますか？

無料で＜東京ビッグサイト⇔国際展示場駅＞間をつなぐシャトルバスを運行いたします。
バスの時刻表はこちらから（2026年1月下旬公開）。

Q

子どもも連れて行きたいのですが？

本展は商談を目的とした専門展示会のため、同伴者がいる場合でも、16歳未満の方のご入場をお断りさせていただいております。

Q

セミナーへの参加を希望していますが、どうしたらよいですか？

セミナースケジュールはこちらからご確認ください。
セミナー聴講登録には来場事前登録が必要です。
来場事前登録後「来場者マイページ」にログインし、ご希望のセミナーの聴講事前登録をしてください。

Q

複数の日程で行きたいのですが、事前来場登録は1日ごとに必要でしょうか？

本展の来場者バッジは会期中4日間有効です。
大規模な展示会となりますので、ぜひ複数日程でのご来場をお勧めいたします。

上に戻る

※「Webガイド」は、出展者・出展製品を簡単に検索できる専用サイトです。事前の情報収集で、広大な会場を効率よく回れます。